L`OASI

ナポリピッツァと南イタリア料理のお店「ロアジ」

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ABOUT US -ロアジについて-

ロアジ 店外 イメージ

 

Introduction - ロアジはこんなお店です -

「L’OASI (ロアジ)」とは、
イタリア語でオアシス[憩いの場・安らぎの場]


皆様の日々の生活における、オアシスになれるようにと願いを込めて店名にいたしました。
おひとり様でも、気の合う仲間やお子様やご家族と一緒でも、変わらず寛げる空間をご提供。
ピッツァ1枚からワインと前菜で軽く一杯はいかがですか?

決して肩肘張らずに、日常のあらゆるシーンで気軽にご利用頂けるトラットリア(大衆食堂)。
ロアジはそんな『ナポリピッツァと南イタリア料理』のお店です。

 

Introduction  - ロアジはこんなお店です -

 

Owner - オーナー紹介 -

職人:畑田 健次

 ピッツァ職人を志し日高良実率いるアクアパッツァグループ『ピッツァ チャオチャオ』に入社。
 その後、日本におけるナポリピッツァの老舗『さくらぐみ』
 本場ナポリのピッツエリア・ミシュラン一つ星『La Notizia』
 シチリア モディカ『Il Girasole』などで修業。
 『箱根芦ノ湖テラス』のシェフを経て現在に至る。

 2013年11月 当地にてロアジをオープン。

 

Introduction  - ロアジはこんなお店です -